Cédric Grolet, son nouveau Livre Opéra avec une couverture inédite de luxe. Edition 2019. Livre Fruits.
Après avoir rejoint l'équipe de Fauchon à Paris, Cédric Grolet se fait embauché au Palace 5 étoile "Le Meurice". En à peine deux ans il devient donc Chef Pâtissier et accumule les récompenses de Meilleur chef Pâtissier. Il se fait connaitre du grand public en 2016 et sa participation a l’émission "Top Chef"...
En 2017 il publie son premier ouvrage personnel avec "Fruits". Il s'agit d'un livre de cuisine qui nous dévoile les secrets de ses recettes les plus prestigieuses. Même si le livre nous explique pas à pas les étapes de la fabrication de ces œuvres d'art "Fruits" s'adresse plutôt aux professionnels ou aux amateurs chevronnés et équipés...
Voici Le Citron de Cedric Grolet (une recette très technique) :
Cedric Grolet revient donc aujourd'hui, en 2019, avec son nouveau livre intitulé "Opéra". Cet ouvrage nous offre donc pas moins de 100 recettes beaucoup plus simple à réaliser soit même (sans pour autant négligé l'aspect et l'originalité). Le Chef Pâtissier mise donc sur une approche plus radical et moins technique : Une excellente nouvelles pour tous les passionnés professionnels ou non !
La tarte a la pomme (Recette beaucoup plus simple) :
Je sort un peu des sentiers battus avec un nouveau et superbe livre de cuisine de Cedric Grolet (que l'on a pu apercevoir dans l'émission Top Chef), élu le meilleur Pâtissier au monde, à New York, en 2017 et en 2018 ! La fnac nous propose donc une petite édition limitée avec une couverture exclusive et inédite....
" Cédric Grolet "
- "Opéra" son nouveau livre en édition spéciale fnac (avec la couverture de luxe inédite) en exclusivité ici sur la fnac à 49€
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- "Fruit" le livre de Cedric Grolet (2017) ici sur Amazon et ici sur la fnac à 39€
(Date de Sortie : En précommande jusqu'au 7 Novembre 2019)
Le livre Fruits de Cedric Grolet :
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