Cédric Grolet, son nouveau Livre Opéra avec une couverture inédite de luxe. Edition 2019. Livre Fruits.

Après avoir rejoint l’équipe de Fauchon à Paris, Cédric Grolet se fait embauché au Palace 5 étoile « Le Meurice ». En à peine deux ans il devient donc Chef Pâtissier et accumule les récompenses de Meilleur chef Pâtissier. Il se fait connaitre du grand public en 2016 et sa participation a l’émission « Top Chef »…

En 2017 il publie son premier ouvrage personnel avec « Fruits ». Il s’agit d’un livre de cuisine qui nous dévoile les secrets de ses recettes les plus prestigieuses. Même si le livre nous explique pas à pas les étapes de la fabrication de ces œuvres d’art « Fruits » s’adresse plutôt aux professionnels ou aux amateurs chevronnés et équipés…

Voici Le Citron de Cedric Grolet (une recette très technique) :

Cedric Grolet revient donc aujourd’hui, en 2019, avec son nouveau livre intitulé « Opéra ». Cet ouvrage nous offre donc pas moins de 100 recettes beaucoup plus simple à réaliser soit même (sans pour autant négligé l’aspect et l’originalité). Le Chef Pâtissier mise donc sur une approche plus radical et moins technique : Une excellente nouvelles pour tous les passionnés professionnels ou non !

La tarte a la pomme (Recette beaucoup plus simple) :

Je sort un peu des sentiers battus avec un nouveau et superbe livre de cuisine de Cedric Grolet (que l’on a pu apercevoir dans l’émission Top Chef), élu le meilleur Pâtissier au monde, à New York, en 2017 et en 2018 ! La fnac nous propose donc une petite édition limitée avec une couverture exclusive et inédite….

» Cédric Grolet «

– « Opéra » son nouveau livre en édition spéciale fnac (avec la couverture de luxe inédite) en exclusivité ici sur la fnac à 49€